Galletas Earl Grey Btea

Ingredientes:

  • 2 tazas (250 g) de harina todo uso

  • 1/2 taza (100 g) de azúcar

  • 1 taza (225 g) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente

  • 2 bolsas de té Earl Grey Btea

  • 1/4 cucharadita de sal

  • 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)

 

Instrucciones:

  1. Preparar el té: Abre las bolsas de té y tritura un poco más las hojas en un mortero o con un molinillo (opcional pero recomendable para mejor textura).

  2. Batir: En un bol, bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa (2-3 min).

  3. Agregar sabor: Añade el té triturado, la vainilla y la sal. Mezcla bien.

  4. Incorporar la harina: Agrega la harina poco a poco hasta que se forme una masa uniforme.

  5. Formar y enfriar: Forma un cilindro con la masa (como un tronco de 5 cm de diámetro), envuélvelo en film plástico y refrigéralo 1 hora.

  6. Cortar y hornear: Precalienta el horno a 175°C. Corta la masa en rodajas de 1 cm, colócalas en una bandeja con papel de horno y hornea por 12-15 minutos o hasta que los bordes estén doraditos.

  7. Enfriar: Déjalas enfriar completamente sobre una rejilla.

Receta galletas Earl Grey Btea

Matcha Latte Btea Bowl

Ingredientes (para 1 bowl):

  • 1 plátano maduro, puede estar congelado si quieres

  • 1/2 taza de yogur griego natural o vegetal

  • 1/4 taza de leche (puede ser de almendra, avena, soya…)

  • 1 cucharadita Matcha Latte Btea 

Toppings, elige tus favoritos

Instrucciones:

  1. Batir junto:  Coloca el plátano, yogur, leche y Matcha Latte Btea en una licuadora o procesador. Tritura hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.

  2. Servir: Vierte la mezcla en un bowl bonito.

  3. Decorar: Agrega los toppings al gusto, jugando con colores y texturas.

  4. Disfrutar: ¡Y listo! Un desayuno súper completo preparado con nuestro Matcha Latte Btea